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명물 요리
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조개 7종 술찜
3278 엔(세금 포함)
· 전복 · 흰색은 참치 · 조개 · 돛립 · 굴 · 홍합 · 홍비노스 조개 새로 부디 주문하시고 싶은 명물 요리입니다.고급 식재료 전복을 포함하여 조개 맛을 남김없이 갇힌 최고 수준의 일품입니다.
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큰 전복의 구조 (간 포함)
1320 엔(세금 포함)
주문 받고 나서, 생선으로부터 꺼내 준비하는 큰 전복입니다.간을 간장에 녹여 드세요.원가도 외시의 토요 신의 명물 요리입니다.
생선회
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호쾌한 구조 8종 모듬
2420 엔(세금 포함)
신선도 뛰어난 아침 생선을 사용한 호화 모듬입니다.간장은 오이타 현산 카톨레아를 사용한 수제 간장과 오이타 현산 카보스 과즙을 사용한 카보스폰초로 당점 자랑의 생선과 맛보세요.
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참치 통풍 모듬
1408 엔(세금 포함)
파 토로와 참치, 성게, 얼마를 올린 일품.이끼 김과 함께 드세요.
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호쾌한 구조 5종 모듬
1848 엔(세금 포함)
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호쾌한 구조 3종 모듬
1408 엔(세금 포함)
테사
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사시미에서도 왕도의 도미나 히라메・시마아지・문어 등을 얇게 하는 것으로, 평소와는 다른 촉감미를 느낄 수 있습니다.상쾌한 폰즈와 양념이 풍부한 참기름 풍미와 원하는 맛을 맛보십시오.
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줄무늬 전갱이와 문어의 꼬리
1408 엔(세금 포함)
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히라메와 도미의 테사
1408 엔(세금 포함)
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낙지파 참깨
858 엔(세금 포함)
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연어 파 참깨
858 엔(세금 포함)
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고구마와 호키 조개의 파 참깨
968 엔(세금 포함)
굴
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효고현 아카호산 생가키 2개/4개
748엔/1298엔(부가세 포함)
명수 백선으로 선정된 청류천종천에서 흘러가는 산으로부터의 영양과 이쿠시마의 숲으로부터의 영양이 어우러지는 아카호의 사카고에 만은 맛있는 굴이 자라는 최적의 환경입니다.
단품 구조
술집
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감자 샐러드와 오반자이 모듬
858 엔(세금 포함)
수제 이부리가 코를 넣은 감자 샐러드와 수제 오반자이의 모듬입니다.일본술에 맞는 일품입니다.
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설메이카 간 완화
528 엔(세금 포함)
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도미의 와사비 완화
528 엔(세금 포함)
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구운 명란젓
638 엔(세금 포함)
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에이히레 구이
638 엔(세금 포함)
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크림 치즈 게 된장 된장
495 엔(세금 포함)
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오징어 부리의 와사비 간장
748 엔(세금 포함)
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붉은 새우의 수제 간장 절임
638 엔(세금 포함)
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문어와 오이 식초
638 엔(세금 포함)
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호키 조개의 식초 된장
638 엔(세금 포함)
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오이 네기트로
638 엔(세금 포함)
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연어 강판 이크라
858 엔(세금 포함)
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모로미 된장과 차가운 토마토
528 엔(세금 포함)
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오이와 매화 수정
638 엔(세금 포함)
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완두콩의 얕은 절임
528 엔(세금 포함)
튀김
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장어의 천부라
858 엔(세금 포함)
가마구이한 장어와 바삭바삭한 옷으로 감싼 천부라입니다.맛은 확실히하고 있습니다만, 취향에 조류 소금을 붙여 드세요.
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강 새우 튀김
858 엔(세금 포함)
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앞 오징어의 천부라
638 엔(세금 포함)
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튀김
858 엔(세금 포함)
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키스 천부라
748 엔(세금 포함)
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뱃속의 매실 시소 천부라
968 엔(세금 포함)
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와플 감자 튀김
638 엔(세금 포함)
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수제 고구마 튀김
748 엔(세금 포함)
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닭천
968 엔(세금 포함)
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토란 튀김
748 엔(세금 포함)
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치쿠와의 이소베 튀김 양파
638 엔(세금 포함)
샐러드
관지 도리
오이타 와규
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오이타 와규의 볶은 유케
1628 엔(세금 포함)
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오이타의 축복받은 자연 속에서 자라며 빛나는 역사와 실적을 가진 쇠고기의 최고 걸작입니다.그 육질은 풍미 풍부하고 부드럽고 녹는 맛이 특징입니다.
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볶은 오이타 와규 ~운탄 이쿠라노세~
1848 엔(세금 포함)
일품
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오이타 와규의 육두
968 엔(세금 포함)
콩부를 수제 절임 볶음밥에 담그고 가볍게 구운 오이타 와규로 감은 일품입니다.올린 와사비로 담백하게 드세요.
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국물 감기 ~이쿠라 오로시~
858 엔(세금 포함)
국물 감아 계란에 궁합이 좋은 무강과 이쿠라를 국물의 향기 넘치는 떡과 함께 드세요.
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국물 감기 ~파 팥소~
748 엔(세금 포함)
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국물 감기 ~게와 게 된장 ~
968 엔(세금 포함)
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도미카마 소금구이
638 엔(세금 포함)
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하마 구리 버터 구이
968 엔(세금 포함)
마감
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붉은 새우 계란 밥
1408 엔(세금 포함)
일본주를 사용한 쌀의 향기로운 절임지와 붉은 새우의 맛이, 계란과 합쳐 감동의 계란 걸어 밥으로 완성합니다.
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아무리 연어밥
968 엔(세금 포함)
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명란젓 차 즈케
748 엔(세금 포함)
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도미 차 즈케
748 엔(세금 포함)
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충분히 아사리라면
858 엔(세금 포함)
