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  2. 烹飪

  • 特色菜品

    • 10種清酒蒸貝類（3-4人份）

      10種清酒蒸貝類（3-4人份）

      3740日元(含税)

      ◆半份：2,178日圓（含稅） 〈鮑魚、鳥蛤、白蛤蜊、淡菜、蛤蜊、文蛤、扇貝、鳥蛤、牡蠣、淡菜〉 這是在東洋泉絕對不能錯過的特色菜。這是一道極品菜餚，匯集了包括奢華食材鮑魚在內的所有貝類的美味。（另外支付 550 日元，您可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。）)

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      10種清酒蒸貝類（3-4人份）

      10種清酒蒸貝類（3-4人份）

      3740日元(含税)

      ◆半份：2,178日圓（含稅） 〈鮑魚、鳥蛤、白蛤蜊、淡菜、蛤蜊、文蛤、扇貝、鳥蛤、牡蠣、淡菜〉 這是在東洋泉絕對不能錯過的特色菜。這是一道極品菜餚，匯集了包括奢華食材鮑魚在內的所有貝類的美味。（另外支付 550 日元，您可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。）)

    • 豪華貝類拼盤（3-4人份）

      豪華貝類拼盤（3-4人份）

      3278日圓(含税)

      ◆1～2人份：2,178日圓（含稅） 各種貝類的豪華拼盤。對於貝類愛好者來說，這是一道令人無法抗拒的菜餚。

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      豪華貝類拼盤（3-4人份）

      豪華貝類拼盤（3-4人份）

      3278日圓(含税)

      ◆1～2人份：2,178日圓（含稅） 各種貝類的豪華拼盤。對於貝類愛好者來說，這是一道令人無法抗拒的菜餚。

    • 大鮑魚刺身（帶肝）

      大鮑魚刺身（帶肝）

      ¥1320(含税)

      一旦您下訂單，這些大鮑魚就會被從水箱中取出並為您準備。將肝臟溶解在醬油中即可享用。這是豐鄉的特色菜，不計成本地製作。

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      大鮑魚刺身（帶肝）

      大鮑魚刺身（帶肝）

      ¥1320(含税)

      一旦您下訂單，這些大鮑魚就會被從水箱中取出並為您準備。將肝臟溶解在醬油中即可享用。這是豐鄉的特色菜，不計成本地製作。

  • 奧本扎伊

    • 馬鈴薯沙拉和各種配菜

      馬鈴薯沙拉和各種配菜

      858日圓(含税)

      一盤馬鈴薯沙拉，配上自製煙燻蘿蔔和自製配菜。這是最適合搭配清酒的菜餚。

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      馬鈴薯沙拉和各種配菜

      馬鈴薯沙拉和各種配菜

      858日圓(含税)

      一盤馬鈴薯沙拉，配上自製煙燻蘿蔔和自製配菜。這是最適合搭配清酒的菜餚。

    • 自製醬油醃紅蝦

      638日元(含税)

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      自製醬油醃紅蝦

      638日元(含税)

    • 鮑魚肝佃煮

      748日元(含税)

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      鮑魚肝佃煮

      748日元(含税)

    • 煙燻蘿蔔和扇貝馬鈴薯沙拉

      748日元(含税)

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      煙燻蘿蔔和扇貝馬鈴薯沙拉

      748日元(含税)

    • 奶油乳酪配蟹味噌

      495日元(含税)

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      奶油乳酪配蟹味噌

      495日元(含税)

    • 自製魷魚肝醬

      638日元(含税)

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      自製魷魚肝醬

      638日元(含税)

    • 芥末鯛魚

      528日元(含税)

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      芥末鯛魚

      528日元(含税)

  • 開胃菜

    • 自製魚糕

      748日元(含税)

      用扇貝製作的自製魚餅。

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      自製魚糕

      748日元(含税)

      用扇貝製作的自製魚餅。

    • 烤醃鱈魚子

      638日元(含税)

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      烤醃鱈魚子

      638日元(含税)

    • 烤雞蛋

      638日元(含税)

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      烤雞蛋

      638日元(含税)

    • 芥末醬油魷魚嘴

      748日元(含税)

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      芥末醬油魷魚嘴

      748日元(含税)

    • Negitoro 配黃瓜

      638日元(含税)

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      Negitoro 配黃瓜

      638日元(含税)

    • 鮭魚磨鮭魚子

      858日圓(含税)

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      鮭魚磨鮭魚子

      858日圓(含税)

    • 黃瓜梅花水晶

      638日元(含税)

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      黃瓜梅花水晶

      638日元(含税)

    • 微醃毛豆

      528日元(含税)

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      微醃毛豆

      528日元(含税)

  • 湯卷

    • 鰹魚捲～鮭魚籽碎～

      鰹魚捲～鮭魚籽碎～

      858日圓(含税)

      搭配著完美搭配的蘿蔔泥和鮭魚子的煎蛋捲，配上香氣撲鼻的高湯醬，敬請享用。

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      鰹魚捲～鮭魚籽碎～

      鰹魚捲～鮭魚籽碎～

      858日圓(含税)

      搭配著完美搭配的蘿蔔泥和鮭魚子的煎蛋捲，配上香氣撲鼻的高湯醬，敬請享用。

    • 大石卷～蔥醬～

      748日元(含税)

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      大石卷～蔥醬～

      748日元(含税)

    • 打島卷～海藻醬～

      858日圓(含税)

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      打島卷～海藻醬～

      858日圓(含税)

  • 大分和牛

    • 大分和牛

      -

      生長於大分縣豐富的自然環境中，擁有輝煌歷史和優良品質的頂級牛肉。其特徵是肉質鮮美、口感醇厚、入口即化。

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      大分和牛

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      生長於大分縣豐富的自然環境中，擁有輝煌歷史和優良品質的頂級牛肉。其特徵是肉質鮮美、口感醇厚、入口即化。

    • 大分和牛牛肉豆腐

      大分和牛牛肉豆腐

      968日圓(含税)

      這道菜是用自製的醃料醃製豆腐，然後將其包裹在略微煎炸的大分和牛周圍製成的。配上芥末，享受清淡的風味。

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      大分和牛牛肉豆腐

      大分和牛牛肉豆腐

      968日圓(含税)

      這道菜是用自製的醃料醃製豆腐，然後將其包裹在略微煎炸的大分和牛周圍製成的。配上芥末，享受清淡的風味。

    • 烤大分和牛 yukhoe

      烤大分和牛 yukhoe

      1628日圓(含税)

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      烤大分和牛 yukhoe

      烤大分和牛 yukhoe

      1628日圓(含税)

    • 烤大分和牛～配上海膽鮭魚子～

      1848日元(含税)

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      烤大分和牛～配上海膽鮭魚子～

      1848日元(含税)

  • 貝類菜餚

    • 兵庫縣赤穗產新鮮牡蠣 2/4

      兵庫縣赤穗產新鮮牡蠣 2/4

      748日圓/1298日圓（含稅）

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      兵庫縣赤穗產新鮮牡蠣 2/4

      兵庫縣赤穗產新鮮牡蠣 2/4

      748日圓/1298日圓（含稅）

    • 海螺蛤蜊配蔥花和芝麻

      968日圓(含税)

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      海螺蛤蜊配蔥花和芝麻

      968日圓(含税)

    • 貝類和鮮魚 namero

      748日元(含税)

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      貝類和鮮魚 namero

      748日元(含税)

    • 奶油煎蛤蜊

      968日圓(含税)

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      奶油煎蛤蜊

      968日圓(含税)

    • 醋味噌北海蛤蜊

      638日元(含税)

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      醋味噌北海蛤蜊

      638日元(含税)

    • 鮑魚肝佃煮

      748日元(含税)

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      鮑魚肝佃煮

      748日元(含税)

    • 蒜蓉奶油貽貝

      748日元(含税)

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      蒜蓉奶油貽貝

      748日元(含税)

    • 蜆米湯預防宿醉

      418日圓(含税)

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      蜆米湯預防宿醉

      418日圓(含税)

    • 蒸鯛魚骨和貝類

      1628日圓(含税)

      這道酒蒸料理完美地融合了貝類的鮮味和鯛魚的肥美肉質。*只需額外支付 550 日元，您就可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。

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      蒸鯛魚骨和貝類

      1628日圓(含税)

      這道酒蒸料理完美地融合了貝類的鮮味和鯛魚的肥美肉質。*只需額外支付 550 日元，您就可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。

    • 大量清酒蒸蛤蜊

      1298 jpy(含税)

      這道精緻的酒蒸菜餚使用了大量蛤蜊肉，濃縮了貝類的鮮味。*只需額外支付 550 日元，您就可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。

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      大量清酒蒸蛤蜊

      1298 jpy(含税)

      這道精緻的酒蒸菜餚使用了大量蛤蜊肉，濃縮了貝類的鮮味。*只需額外支付 550 日元，您就可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。

    • 清酒蒸紅鯛魚和蛤蜊

      1518日圓(含税)

      內含整隻蛤蜊和金眼鯛的奢華酒蒸料理。*只需額外支付 550 日元，您就可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。

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      清酒蒸紅鯛魚和蛤蜊

      1518日圓(含税)

      內含整隻蛤蜊和金眼鯛的奢華酒蒸料理。*只需額外支付 550 日元，您就可以選擇粥或拉麵來結束您的一餐。

  • 寬治通

    • 坎莫里雞

      -

      這是日本首個與烏骨雞雜交的地方雞，其特點是雞肉中美味成分肌苷酸含量高，而且肉質緊實，味道濃鬱。

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      坎莫里雞

      -

      這是日本首個與烏骨雞雜交的地方雞，其特點是雞肉中美味成分肌苷酸含量高，而且肉質緊實，味道濃鬱。

    • 皮刺身

      858日圓(含税)

      我們用鹼性水清洗冠地雞的皮，然後加鹽醃製，最後製成義大利燻火腿，製成安全的生魚片皮。它質地緊實，味道令人難以置信，這是您在其他任何地方都找不到的。

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      皮刺身

      858日圓(含税)

      我們用鹼性水清洗冠地雞的皮，然後加鹽醃製，最後製成義大利燻火腿，製成安全的生魚片皮。它質地緊實，味道令人難以置信，這是您在其他任何地方都找不到的。

    • 烤大腿肉

      ¥1210(含税)

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      烤大腿肉

      ¥1210(含税)

    • 香煎雞胸肉

      1078日圓(含税)

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      香煎雞胸肉

      1078日圓(含税)

    • 半熟煎肝

      968日圓(含税)

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      半熟煎肝

      968日圓(含税)

    • 鹽烤本子裡

      748日元(含税)

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      鹽烤本子裡

      748日元(含税)

  • 油炸食品

    • 鰻魚天婦羅

      鰻魚天婦羅

      858日圓(含税)

      這個天婦羅是用酥脆麵糊包裹的烤鰻魚。味道很濃，但可以根據口味添加海藻鹽。

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      鰻魚天婦羅

      鰻魚天婦羅

      858日圓(含税)

      這個天婦羅是用酥脆麵糊包裹的烤鰻魚。味道很濃，但可以根據口味添加海藻鹽。

    • 炒蝦仁

      858日圓(含税)

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      炒蝦仁

      858日圓(含税)

    • 魷魚天婦羅佐辣椒蛋黃醬

      638日元(含税)

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      魷魚天婦羅佐辣椒蛋黃醬

      638日元(含税)

    • 炸牡蠣佐自製塔塔醬

      858日圓(含税)

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      炸牡蠣佐自製塔塔醬

      858日圓(含税)

    • 吻天婦羅

      748日元(含税)

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      吻天婦羅

      748日元(含税)

    • 哈莫梅子紫蘇天婦羅

      968日圓(含税)

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      哈莫梅子紫蘇天婦羅

      968日圓(含税)

    • 自製蝦 Primayo

      638日元(含税)

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      自製蝦 Primayo

      638日元(含税)

    • 炸芋頭

      748日元(含税)

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      炸芋頭

      748日元(含税)

    • 雞肉天婦羅佐自製卡波蘇醬

      968日圓(含税)

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      雞肉天婦羅佐自製卡波蘇醬

      968日圓(含税)

    • 華夫餅薯條

      638日元(含税)

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      華夫餅薯條

      638日元(含税)

  • 沙拉

    • 自製洋蔥醬蔬菜沙拉

      638日元(含税)

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      自製洋蔥醬蔬菜沙拉

      638日元(含税)

    • 鮭魚凱薩沙拉佐自製凱薩醬

      858日圓(含税)

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      鮭魚凱薩沙拉佐自製凱薩醬

      858日圓(含税)

    • 日式鮪魚沙拉

      1078日圓(含税)

      用裙帶菜和水菜製作的清淡沙拉。

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      日式鮪魚沙拉

      1078日圓(含税)

      用裙帶菜和水菜製作的清淡沙拉。

  • 期限

    • 紅蝦蛋飯

      紅蝦蛋飯

      968日圓(含税)

      品嚐用清酒醃製的米飯製成的紅蝦的美味，配上美味的雞蛋米飯。

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      紅蝦蛋飯

      紅蝦蛋飯

      968日圓(含税)

      品嚐用清酒醃製的米飯製成的紅蝦的美味，配上美味的雞蛋米飯。

    • 鮭魚籽飯

      968日圓(含税)

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      鮭魚籽飯

      968日圓(含税)

    • 明太子Chazuke

      748日元(含税)

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      明太子Chazuke

      748日元(含税)

    • 海鯛戰車

      748日元(含税)

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      海鯛戰車

      748日元(含税)

    • 蛤蜊拉麵

      858日圓(含税)

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      蛤蜊拉麵

      858日圓(含税)

備註

(1) 一般來說，進食生肉有食物中毒的風險。(2)兒童、老人等食物中毒抵抗力較弱的人應避免生食。